把你的餐饮生意建立在空中餐桌上。专业的餐饮服务商的生活是忙碌的。无论你是为一家行业领先的酒店集团工作，还是已经独自外出，你都有一百万件令人感动的事情要处理。你的工作流程包括从管理与关键客户的关系到安排员工和交货日期的所有内容。不管发生什么事，你都需要组织和沟通。通过简化你用来寻找新客户、平衡预算、计划时间表和组织食谱的工具，你可以把更多的时间花在你喜欢的事情上，而不用花太多时间盯着电子表格！我们知道您的工作流程对于您的业务和动态变化是独一无二的，因此通过Airtable，我们已经构建了经餐饮商批准的模板，您可以快速定制这些模板。随着你的食谱不断发展，你的客户需要改变，你用来管理一切的系统也会改变。当你雇佣新的团队成员并发展你的业务时，大数据分析技术，你的团队可以访问Airtable中的所有信息，无论是白天还是晚上，私人云服务器，在旅途中！接下来了解我们的四个餐饮特定模板套件，您可以使用这些模板来运行和发展您的餐饮业务。或者，开始制作下面嵌入的餐饮"超级模板"：以下是您完成任务的一步一步的计划：一劳永逸地整理食谱计划好食品成本以建立一个可持续的企业快速生成自定义发票安排复杂活动并沟通日程安排接下来，制作你自己的餐饮超级模板副本。一劳永逸地整理食谱配方管理器模板从配方活页夹，到配方卡，企业管理的软件，再到保持所有你最喜欢的配方都是最新和有条理的配方书，都会变得很复杂，这就是为什么我们使用Airtable创建了这个配方管理器模板。从任何地方轻松访问和更新您不断增长的配方集合！每一个配方都在一个基础上导入包含所有重要细节的配方，如配料、配方图像和分步说明，Airtable的页面设计器块将自动生成一个可自定义、易于阅读的配方卡。跟踪、组织和分类成百上千的食谱从来没有这么简单。步骤1：通过配方表中的表单添加新配方使用表单，添加新配方就像填写调查一样简单。只需填写名称、准备说明，并附上所需菜肴的照片。当一个配方被添加时，它会自动填充到基础中，并为下一步添加配料做好准备。第二步：通过配料表中的表格添加配料一旦你跳到配料表上，东西就会变得更细。你可以添加你需要的所有东西的精确数量，并将它们直接链接到配方本身。第三步：你会很快追踪和整理你的食谱！喂！你的食谱很有条理，很容易更新。在页面设计器块已经预先格式化的情况下，您可以随时打印出来，为下一个大型活动做好准备。一种配料用完了？把它放到配料表中，配方就会自动更新。需要三倍配方吗？换个数量你就可以走了。想按事件对配方进行分类吗？添加一些标记作为新字段类型。奖金基数：到这个宇宙基地来看看美国烹饪学会如何控制他们的食谱。✅计划好食品成本以建立一个可持续的企业食品成本计算模板在食品行业，保持在食品成本的最高比例会对你的利润产生直接影响。很多时候，实际计算每个菜单项的食品成本的耗时和繁琐的过程说起来容易做起来难。为了使食品成本核算更加容易，我们创建了这个食品成本核算模板。成本降到最低有了这个模板，你可以分析任何菜单组合的成分，将食用率百分比、供应商单位换算率、Q系数百分比考虑在内，最终确定你的盘子是否达到了预期的食品成本百分比。第1步：添加新配方在你开始计算每种配料的成本之前，你需要先输入这些配料的配方。使用简单的addanewrecipe表单，它要求您提供一些关于配方的基本信息，比如产量和配方类别。第二步：使用配料表中的添加配料表。接下来，您需要使用add-component表单，深入研究并添加组成配方的每种成分的详细信息。我们已经建立了那些繁琐的成本计算公式，所以你所要做的就是在这个表格上提供信息，比如供应商成本和配方单位，计算器将为你完成剩下的工作。第三步：使用食品成本表中的食品成本计算器表格。最后一个关键的步骤是提供销售价格以及您期望的食品成本百分比。这些可以在第三个也是最后一个食品成本计算器表格中找到。一旦填好了，你应该准备好回顾你的每一个盘子到底有多赚钱！第四步：盈利能力和人气知道你的食物成本只是战斗的一半，你还想知道每一盘有多受欢迎，你从中实际获利多少。此模板中还包括一个表格，允许您跟踪订购最多的配方，并捕获每个盘子的盈利能力和受欢迎程度。然后，使用链接到此表的图表块快速可视化数据。通过使用Airtable跟踪从售前到活动后的食品成本，WoodbellPizza Catering的所有者David Huck能够在Airtable上经营一项有利可图的餐饮业务。我们使用Airtable跟踪查询和销售过程，以及未来的行动（通过Zapier集成）。然后，我们用它来估计浇头的数量，并在总水平上预测粮食需求。活动结束后，我们用它来跟踪反馈。快速生成自定义发票餐饮发票模板在不需要处理过时的软件和老派的发票模板的情况下，创办一家餐饮企业已经足够具有挑战性了。大多数企业使用静态发票模板，智能家居物联网，更新起来很麻烦。此餐饮发票模板是动态的，可自定义。开始使用发票模板，很快你就会意识到你可以使用这个模板来运行你的整个餐饮业务。发票变得容易现在是时候制作一个足够灵活的发票模板了，它可以准确地反映出对你来说重要的细节。自动生成发票号；分别跟踪食品成本、员工成本和设备成本；自定义销售税率；包括对您的餐饮业务有意义的服务费。步骤1：添加即将发生的事件轻松跟踪即将发生的事件。当事件在管道中移动时，可以更新状态字段，甚至可以将管道视为看板。对于每个活动，您可以添加诸如"毕业"或"婚礼"之类的标记，然后切换"事件日历"视图，查看将要在日历上绘制的每个事件。第2步：添加客户使用Clients表跟踪所有客户关系。你有没有在外出途中需要快速打电话给客户确认细节？只需在我们的iOS或Android应用程序中打开这个库，只需点击一个按钮，就可以获得所有客户的号码！第三步：编辑单位信息表要使您自己的发票，编辑公司信息表与您的公司信息，如名称，地址，电话号码，电子邮件，徽标，甚至税率。步骤4：为发票创建记录一旦方案被接受，在Invoices表中创建一个新记录。将该记录链接到相关事件（使用事件字段），其余的客户端和事件信息将自动填充。第五步：检查发票块！查看下面的发票块。发票表中的每个记录都会自动生成发票。您可以根据需要编辑设计。安排复杂活动并沟通日程安排餐饮活动员工管理模板被你安排的所有活动搞得不知所措？过滤到只有即将到来的活动，有你知道你需要做正确的具体细节的特别活动，或者是与你最重要的客户的公司活动。然后，通过使用图表块绘制收入随时间变化的图表，按事件类型，甚至按客户显示最重要的内容。我们所构建的一切都围绕着与事件记录的链接展开，这使得我们可以开始使用Airtable作为员工的时间记录系统。这使我们每周节省了近2个小时，而且还不止这些，因为员工现在可以通过使用共享视图链接轻松查看自己欠下的小时数、何时支付工资、多少小费等。大卫哈克，伍德贝利餐饮公司的老板把一切都记录下来使用此模板，您可以跟踪所有活动人员配置需求。您可以跟踪管道中的每个事件，查看您的建议是否已被同意，并轻松访问对您重要的每个事件细节。活动结束后，您的餐饮服务人员可以提交时间表，您可以更新模板以跟踪收入和小费。第一步：增加员工使用每个员工的信息更新Employees表。您可以包括诸如他们的电话号码、电子邮件地址、小时工资、可用天数和角色等信息。第2步：使用时间表跟踪器窗体在每个活动结束时，给员工发送一个指向时间表跟踪表表单的链接，大数据和云计算，以记录他们每个工作日的上班时间、午休时间和下班时间。步骤3：更新每日状态表然后使用高级性能指标（如收入、利润和小费）更新每日状态表。链接相关的时间表（使用Employee timesheets字段）以确保每个员工都能得到他们应得的小费。第4步：审核和批准时间表在企业的每个发薪期结束时，查看时间表，批准每个员工的时间表，如果有什么不对劲的话，可以@提出来。这个